Zoals overal zijn er een paar dingen waar men rekening moet mee houden bij uw reservering voor diner.
Tijdens de reservering zullen we vragen of u wilt reserveren voor het diner. Wij raden altijd aan om toch minstens voor de eerste avond te reserveren, het maakt uw aankomstdag gewoon stressvrij (en u eet geweldig lekker, natuurlijk).
Vanaf de tweede dag kan u dan zelf aangeven bij het ontbijt of u ‘s avonds wil aanschuiven, Bernadette zal het allicht ook nog vragen voor u vertrekt op excursie. Houd er even rekening mee dat shoppen in het weekend niet zo eenvoudig is en we dus graag wat extra tijd op voorhand weten wat er nodig is.
Vanaf 2018 vragen we minstens drie dagen op voorhand te laten weten of u enige dieeteisen/wensen heeft. Spijtig genoeg zal het niet meer mogelijk zijn om op de dag van aankomst nog aanpassingen aan het menu uit te voeren, wij vragen daar begrip voor.
Het aanbieden van opties voor mensen met allergieën/intoleranties is één van onze grote sterktes. We zorgen ervoor dat u ook iets lekkers op uw bord krijgt, maar vragen wel dat u zich zelf ook aan de opgelegde voorwaarden houdt. Om een (echt gebeurd) voorbeeld te geven: de chef moet zich houden aan een glutenvrij en suikervrij dieet. Terwijl hij zich in allerlei bochten wringt om dat te regelen zit u lekker aan de bar wijntjes achterover te gooien, en grijpt u ‘s morgens bij het ontbijt meteen naar een snee brood met flink wat jam… Niet van aard om chef gunstig te stemmen. En zo zijn er zéér veel voorbeelden, spijtig genoeg.
Met de exponentiële groei van diëten de laatste jaren willen we nog even toevoegen: als uw vereisten gaan over één van de duizenden dieten ipv een echte allergie of intolerantie, dan doen we ons best om daar rekening mee te houden maar dat kunnen we niet 100% garanderen.
